Description
Le Côt est un vieux cépage de la Vallée du Cher, connu sous le nom de malbec, donnant un vin charpenté grâce à ses tannins et des arômes de fruits rouges mûrs.
Il produit des vins riche en tannins sur le fruit rouge avec des arômes de griottes et de kirsch.
Servi à température ambiante
NEZ : Arômes de griotte et kirch
BOUCHE : Puissante, ronde et soyeuse.
GARDE : Dans les 5 ans.
ACCORDS : Viandes cuisinées, gibier, terrine et magret.
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