Description
Le vin rouge effervescent ça existe !
Il est à consommer de préférence jeunes pour laisser la place aux fruits. Idéals pour remplacer le traditionnel apéritif à base de cidre ou de bière, pensez à le servir très frais.
Son côté légèrement sucré ne s’harmonise guère avec un plat salé, préférez le donc soit avant le repas, soit au dessert pour finir par une note de fraîcheur.
Ces vins s’associeront très bien avec des desserts chocolatés ou à base de fruits rouges.
OEIL : Couleur cerise.
NEZ : Subtils arômes de cassis, cerise.
BOUCHE : Souple et gouleyante.
ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, Paella, Pizza, Desserts au chocolat et aux fraises.




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